西青区2020年12月份市场监测月分析
在监测的56个品种中有4个监测品种价格环比下降，37个监测品种价格环比上涨，15个监测品种价格环比持平。粮食类商品价格、水产品价格、水果价格小幅波动；肉类价格、鸡蛋价格、蔬菜价格上涨；农资、饲料价格稳中有升。
一、粮食类价格小幅波动
我区粮食市场平均零售价格小幅波动，粳米市场平均零售价格2.63元/500克、小米6元/500克、绿豆6.5元/500克、红小豆7元/500克、黄大豆3.5元/500克、玉米面2.5元/500克。粳米价格环比上涨5.2%，绿豆价格环比下降3.7%，其他价格持平。与2019年同期价格相比，粳米、小米价格分别下降12.34%、20%，绿豆、红小豆、黄大豆、玉米面价格分别上涨8.34%、27.28%、16.67%、25%。
价格走势预测：近期粮食类价格相对稳定
二、肉类价格小幅上涨
我区农贸市场平均零售价格：牛肉39.5元/500克、羊肉44.81元/500克、带皮五花猪肉29.12元/500克、精瘦猪肉30.12元/500克、白条鸡8.5元/500克、鸡胸肉8.5元/500克。带皮五花猪肉、精瘦猪肉、牛肉、羊肉价格环比分别上涨7.86%、6.66%、1.29%、4.21%，白条鸡、鸡胸肉价格环比持平。与2019年同期价格相比牛肉、羊肉价格分别上涨3.95%、6.69%，带皮五花猪肉、精瘦猪肉、白条鸡、鸡胸肉价格分别下降1.63%、6.46%、14.5%、31.46%。
价格走势预测：鸡肉价格相对稳定，牛羊肉、猪肉价格将呈小幅波动趋势。
三、鸡蛋价格上涨
鸡蛋市场平均零售价格4元/500克，环比价格上涨9.89%。与2019年同期价格相比下降11.9%。
价格走势预测：鸡蛋价格仍呈小幅波动趋势
水产品价格小幅波动
我区水产品市场平均零售价格小幅波动。与2019年同期价格相比鲫鱼、草鱼、白鲢鱼、带鱼价格上涨，鲤鱼价格下降。详见下表。
5种水产品市场平均零售价格和环比、同比变动幅度见下表
元/500克
品种 | 2020年12月 | 2020年11月 | 2019年12月 | 与上月 环比±% | 与去年同比±% |
鲫鱼 | 9.15 | 8.00 | 8.60 | 14.38 | 6.40 |
草鱼 | 7.50 | 7.50 | 7.30 | 0.00 | 2.74 |
白鲢鱼 | 3.81 | 4.00 | 3.30 | -4.75 | 15.45 |
鲤鱼 | 6.00 | 6.00 | 6.50 | 0.00 | -7.69 |
带鱼 | 21.23 | 20.00 | 21.00 | 6.15 | 1.10 |
价格走势预测：水产品价格将呈小幅波动趋势
1.蔬菜价格上涨
在24种蔬菜中有1个品种价格环比下降，22个品种价格环比上涨，1个品种价格环比持平。其中，环比上涨最大的是大葱，12月份市场平均零售价格为4.79元/500克，环比上涨74.82%；环比下降的是生姜，12月份市场平均零售价格为8.42元/500克，环比下降24.62%。环比上涨10%以上的有15个品种，详见下表。
24种蔬菜市场平均零售价格和环比、同比变动幅度见下表
元 /500克
品种 | 2020年12月 | 2020年11月 | 2019年12月 | 与上月环比±% | 与去年同比±% |
大白菜 | 1.01 | 1.00 | 1.00 | 1.00 | 1.00 |
圆白菜 | 1.92 | 1.67 | 1.72 | 14.97 | 11.63 |
黄瓜 | 3.19 | 2.79 | 4.50 | 14.34 | -29.11 |
西红柿 | 3.48 | 3.19 | 4.20 | 9.09 | -17.14 |
圆茄子 | 4.52 | 3.02 | 5.02 | 49.67 | -9.96 |
青椒 | 4.44 | 3.53 | 3.90 | 25.78 | 13.85 |
土豆 | 2.00 | 1.78 | 2.00 | 12.36 | 0.00 |
蒜薹 | 4.63 | 4.21 | 5.30 | 9.98 | -12.64 |
油菜 | 3.92 | 3.38 | 3.50 | 15.98 | 12.00 |
芹菜 | 2.69 | 2.50 | 1.66 | 7.60 | 62.05 |
白萝卜 | 1.77 | 1.50 | 1.50 | 18.00 | 18.00 |
胡萝卜 | 2.00 | 1.83 | 1.50 | 9.29 | 33.33 |
豆角 | 6.37 | 4.90 | 7.62 | 30.00 | -16.40 |
韭菜 | 3.44 | 3.09 | 4.50 | 11.33 | -23.56 |
尖椒 | 5.25 | 3.93 | 3.50 | 33.59 | 50.00 |
平菇 | 4.98 | 4.62 | 4.30 | 7.79 | 15.81 |
葱头 | 1.96 | 1.53 | 2.00 | 28.10 | -2.00 |
小西葫 | 3.46 | 2.74 | 4.60 | 26.28 | -24.78 |
大葱 | 4.79 | 2.74 | 1.90 | 74.82 | 152.11 |
生姜 | 8.42 | 11.17 | 6.00 | -24.62 | 40.33 |
大蒜 | 5.00 | 5.00 | 6.00 | 0.00 | -16.67 |
菜花 | 3.88 | 2.66 | 4.20 | 45.86 | -7.62 |
大冬瓜 | 2.65 | 1.98 | 1.74 | 33.84 | 52.30 |
生菜 | 3.48 | 3.38 | 3.90 | 2.96 | -10.77 |
价格走势预测：春节将至蔬菜价格将呈上涨趋势
六、水果价格小幅波动
市场平均零售价格：苹果4.5元/500克、香蕉2.8元/500克、西瓜5.96元/500克、橙子7.33元/500克、雪花梨3.5元/500。西瓜价格环比上涨36.7%，橙子价格环比下降20.24%，其他价格持平。
价格走势预测：近期水果价格不会有大的变化
七、农资价格稳中有升
棚膜、地膜、尿素、二铵、三元复混肥市场零售价格分别为12元/公斤、11元/公斤、105元/50公斤、145元/50公斤、150元/50公斤。棚膜、尿素、二铵价格环比分别上涨4.35%、2.44%、1.75%，其他价格持平。
价格走势预测：近期农资价格相对稳定
八、自制饲料价格稳中有升
育肥猪、蛋鸡自制饲料价格分别为1.49元/500克、1.4元/500克、麦麸0.98元/500克、豆粕1.68元/500克。育肥猪、蛋鸡自制饲料、麦麸价格环比分别上涨2.05%、1.45%、0.52%，豆粕价格环比持平。
价格走势预测：近期饲料价格不会有大的变化。
西青区发展改革委
2020年12月31日
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