西青区2025年5月主要农副产品价格监测分析
5月份,我区监测的55个品种中有25个监测品种价格环比下降,15个监测品种价格环比上涨,15个监测品种价格环比持平。粮食类商品价格基本稳定;肉类价格小幅震荡;鸡蛋价格小幅下降;水产品价格小幅上涨;蔬菜价格下降明显;水果价格波动变化;农资价格相对稳定;自制饲料价格稍有上涨。
一、粮食价格基本稳定
我区粮食市场平均零售价格稳定,粳米3.06元/500克、小米5.00元/500克、绿豆6.00元/500克、红小豆7.00元/500克、黄大豆3.50元/500克和玉米面2.50元/500克,粳米、小米、绿豆、红小豆、黄大豆和玉米面价格环比持平;粳米价格同比上涨2.53%,小米、黄大豆价格同比分别下降16.67%、12.50%,绿豆、红小豆和玉米面价格同比持平。总体来说,粮食市场供应相对充足,价格平稳。
价格走势预测:近期粮食价格基本稳定。
二、肉类价格小幅震荡
我区农贸市场平均零售价格:牛肉35.00元/500克、羊肉38.33元/500克、带皮五花猪肉16.25元/500克、精瘦猪肉17.80元/500克、鸡肉9.34元/500克。羊肉价格环比下降0.26%,带皮五花猪肉、精瘦猪肉价格环比分别上涨0.08%、0.09%,牛肉、鸡肉价格环比持平;牛肉、羊肉和鸡肉价格同比分别下降3.30%、3.41%和3.27%,带皮五花猪肉、精瘦猪肉价格同比分别上涨4.53%、8.75%。
价格走势预测:肉类价格将小幅下降。
三、鸡蛋价格小幅下降
鸡蛋市场平均零售价格3.60元/500克,环比下降3.45%,与2024年同期价格相比下降10.87%。本月气温高,鸡蛋处于消费淡季,鸡场走货速度缓慢,鸡蛋供应量充足,供求格局宽松,鸡蛋价格下降。
价格走势预测:气温回升,产蛋率增加,鸡蛋价格将呈下降趋势。
四、水产品价格小幅上涨
5月份,我区水产品价格较上月多数上涨,与2024年同期价格相比多数呈下降趋势。5种水产品市场平均零售价格和环比、同比变动幅度见下表。
元/500克
| 品 种 | 2025年5月 | 2025年4月 | 2024年5月 | 与上月环比±% | 与去年同比±% | 
| 鲫鱼 | 13.27 | 12.45 | 13.45 | 6.56 | -1.38 | 
| 草 鱼 | 10.44 | 10.04 | 10.00 | 3.92 | 4.35 | 
| 白鲢鱼 | 4.55 | 4.16 | 5.00 | 9.38 | -9.03 | 
| 鲤 鱼 | 9.08 | 8.58 | 9.65 | 5.85 | -5.85 | 
| 带 鱼 | 14.33 | 13.54 | 15.25 | 5.89 | -6.01 | 
价格走势预测:受气温升高和运输成本增加等因素,水产品价格将小幅上涨。
五、蔬菜价格下降明显
5月份,我区监测的24种蔬菜市场平均零售价格为2.79元/500克,环比下降9.42%,同比下降3.46%。24种蔬菜中有21个品种价格环比下降,3个品种价格环比上涨。主要原因:天气晴好,气温升高,蔬菜生长周期缩短,市场供应充足,多数蔬菜价格小幅下降。其中蔬菜价格涨幅较大的是平菇,环比上涨33.97%,由于气温升高不利于平菇生长,推动平菇价格上涨。总体来说蔬菜市场供应量充足,蔬菜价格下降明显。24种蔬菜市场平均零售价格和环比、同比变动幅度见下表。
元 /500克
| 2025年5月 | 2025年4月 | 2024年5月 | 与上月环比±% | 与去年同比±% | |
| 大白菜 | 0.92 | 0.88 | 1.08 | 4.72 | -15.02 | 
| 圆白菜 | 1.43 | 1.55 | 1.65 | -7.69 | -13.49 | 
| 黄瓜 | 2.23 | 2.60 | 2.08 | -14.43 | 6.74 | 
| 西红柿 | 2.37 | 3.14 | 2.70 | -24.52 | -12.05 | 
| 圆茄子 | 2.46 | 3.16 | 2.60 | -22.09 | -5.25 | 
| 青椒 | 2.85 | 3.36 | 2.85 | -15.16 | 0.00 | 
| 土豆 | 1.87 | 2.05 | 1.93 | -8.58 | -3.11 | 
| 蒜薹 | 4.02 | 4.69 | 3.77 | -14.23 | 6.53 | 
| 油菜 | 2.00 | 2.28 | 2.28 | -12.40 | -12.36 | 
| 芹菜 | 1.55 | 1.69 | 2.38 | -8.18 | -34.73 | 
| 白萝卜 | 1.33 | 1.35 | 1.49 | -1.46 | -11.11 | 
| 胡萝卜 | 2.13 | 2.11 | 1.81 | 1.01 | 17.55 | 
| 豆角 | 4.77 | 5.37 | 4.41 | -11.22 | 8.03 | 
| 韭菜 | 2.29 | 2.98 | 2.15 | -23.22 | 6.27 | 
| 尖椒 | 2.90 | 3.42 | 2.97 | -15.19 | -2.43 | 
| 平菇 | 5.36 | 4.00 | 5.30 | 33.97 | 1.15 | 
| 白葱头 | 1.55 | 1.62 | 1.94 | -4.22 | -19.86 | 
| 小西葫芦 | 2.46 | 2.51 | 2.24 | -2.05 | 9.96 | 
| 大葱 | 2.04 | 2.24 | 1.61 | -9.09 | 26.74 | 
| 生姜 | 6.29 | 6.65 | 7.66 | -5.42 | -17.88 | 
| 大蒜 | 6.79 | 7.18 | 7.12 | -5.45 | -4.68 | 
| 菜花 | 2.82 | 3.31 | 3.21 | -14.78 | -12.21 | 
| 大冬瓜 | 2.06 | 2.12 | 1.76 | -2.76 | 16.97 | 
| 圆生菜 | 2.52 | 3.57 | 2.47 | -29.59 | 1.87 | 
价格走势预测:蔬菜价格将小幅下降。
六、水果价格波动变化
市场平均零售价格:苹果4.78元/500克、香蕉4.73元/500克、西瓜2.81元/500克、橙子5.42元/500克、雪花梨2.93元/500克。苹果、香蕉和橙子价格环比分别上涨0.73%、4.63%和4.32%,西瓜、雪花梨价格环比分别下降40.56%、0.81%;苹果、香蕉和橙子价格同比分别上涨8.70%、43.89%和13.35%%,西瓜、雪花梨价格同比分别下降3.32%、0.90%。近期气温升高,西瓜供应量增加,推动西瓜价格小幅下降。
价格走势预测:水果价格将呈波动变化。
七、农资价格相对稳定
棚膜、地膜、尿素、二铵和三元复混肥市场零售价格分别为12.00元/公斤、11.00元/公斤、100.00元/50公斤、210.00元/50公斤和160.00元/50公斤。棚膜、地膜、尿素、二铵和三元复混肥价格环比持平;尿素、三元复混肥价格同比分别下降20.00%、5.88%,二铵、棚膜、地膜同比价格持平。
价格走势预测:农资价格将小幅下降。
八、自制饲料价格稍有上涨
育肥猪自制饲料1.55元/500克、蛋鸡自制饲料1.45元/500克、豆粕1.85元/500克、麦麸0.95元/500克。豆粕、麦麸价格环比分别上涨0.54%、2.15%,育肥猪自制饲料、蛋鸡自制饲料价格环比持平;育肥猪自制饲料、蛋鸡自制饲料和豆粕价格同比分别下降7.19%、6.45%和0.54%,麦麸价格同比上涨2.15%。
价格走势预测:近期饲料价格将小幅波动。
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